Świąteczny piernik 

  • Przygotowanie: ok. 40 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: ok. 50 minut
autor: Lilu85
  • 2 całe jajka
  • 1/2 kostki margaryny Palma
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki miodu
  • 1 przyprawa do pierników
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 opakowanie rodzynek sułtańskich (100g)
  • 15 dag orzechów włoskich

Margarynę Palmę utrzeć mikserem razem z cukrem, jajkami i miodem. Następnie dodać olej, przyprawę do piernika, wsypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia wymieszać.

Dodać sodę i wlać pół szklanki mleka wszystko dokładnie wymieszać, na koniec wsypać orzechy i rodzynki (obsypane mąką).

Podłużną formę o długości około 23 cm wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać powierzchnię i piec przez około 50 minut, aż wbity patyczek będzie suchy.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Piernik piknikowy
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ