Trzepaczką ubijamy rozpuszczoną Palmę z cukrem na gładką masę. Dodajemy jajka, ubijając po wbiciu każdego. Stopniowo wsypujemy makę i kakao, ucieramy masę. Przelewamy ją do formy o średnicy 24 cm i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy na środkowym poziomie ok. 50 min.

Po upieczeniu ciasto chłodzimy i przekrawamy na 3 równe plastry.

Następnie mieszamy serek mascarpone z połową szklanki śmietany i cukrem pudrem. Smarujemy każdy z plastrów, przekładając je dodatkowo pokrojonymi truskawkami.

Całość tortu obsypujemy mielonymi orzechami włoskimi i dekorujemy resztą truskawek. Wkładamy na noc do lodówki, a rano delektujemy się jego delikatnym smakiem.

Smacznego :)