Na biszkopt: Biszkopt-
Masa śmietanowa:
Do przełożenia:
Pieczenie biszkoptu: Jajka z cukrem ubijać mikserem na najwyższych obrotach 5 minut. Do ubitych jajek dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z Biszkopt-Fixem, mieszając łyżką bądź mikserem na najniższych obrotach, dokładnie połączyć składniki.
Ciasto przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 175°C przez ok. 30 minut. Następnie wystudzić ciasto, wyjąć je z formy i zdjąć papier do pieczenia, aby swobodnie wystygło.
Przygotowanie kremu śmietankowego:500 ml dobrze schłodzonej śmietanki dobrze ubić, pod koniec ubijania dodać Masę śmietanową Dr. Oetkera i połączyć składniki, miksując na najniższych obrotach miksera.
Po wystygnięciu biszkopt przekroić na 2-3 warstwy (w zależności od stopnia wyrośnięcia i własnych chęci). Pierwszą warstwę posmarować najpierw konfiturą jagodową, a następnie masą śmietankową, to samo z każdą inną warstwą. Wierzch również posmarować konfiturą, a następnie całość wraz z bokami pokryć masą śmietankową. Można zrobić lekkie kleksy z konfitury, by nadać tortowi lekkiego koloru. Do dekoracji można użyć czekoladowych serduszek oraz wycisnąć resztę masy przez szprycownicę.
Tort wstawiamy na 2h do lodówki, a potem możemy się nim delektować :)