Świąteczne pierniczki 

  • Przygotowanie: 120 min
  • Temperatura piekarnika: 150-180° C
autor: ursrod
  • ok. 3/4 kg maki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 40 dkg miodu
  • sok z 1/2 cytryny
  • 3/4 kostki margaryny Palma
  • 5 dkg kakao
  • 5 g cynamonu
  • 2 g goździków
  • 2 g ziela angielskiego
  • 2 g gałki muszkatałowej

Margarynę, miód, cukier, przyprawy, kakao - rozpuścić w garnku, ciągle mieszając. Do wystudzonej masy dodać jaja, mąkę z proszkiem. Dobrze wymieszać.

Ciasto wyłożyć na stolnice i wyrobić. Zostawić do wypoczęcia, następnie rozwałkować i wycinać ciasteczka foremkami. Piec na wysmarowanej blasze. Dekorować można następnego dnia lub w wolnej chwili.

Wszystkie prace z pierniczkami należy skończyć najpóźniej 2 - 3 tygodnie przed świętami. Malować polewą i lukrem oraz przyozdobić suszonymi owocami, rozłożyć do zastygnięcia polewy, lukru, następnie poukładać do pojemników lub kartonów - schować przed domownikami, wyjąć w Wigilię na paterkę.

Smacznego - WESOŁYCH ŚWIĄT!

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Piernikowy dzień
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ