Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do ubitych dodawać porcjami cukier, ciągle ubijając (oczywiście mikserem). Później dodać żółtka i na przemian: mąka, wymieszana z proszkiem do pieczenia + gorąca, rozpuszczona margaryna (najlepiej Palma). Ciasto wylać na wcześniej przygotowaną blaszkę i wysypać na nie równomiernie dowolne owoce, jakie właśnie masz w domu. Na zdjęciach wersje z różnymi owocami.