Miód z cukrem utrzeć do białości, dodać jajko, herbatę, korzenie, sodę rozpuszczoną w małej ilości wody. Dodać tyle mąki, aby ciasto było lekkie. Zostawić na kilka godzin. Następnie rozwałkować na grubość 2  -3 cm. Piec w temperaturze ok.180 stopni.