Palmę rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Następnie wsypujemy mąkę i chwilę ucieramy, aż powstanie gęsta masa. Gdy lekko ostygnie, wbijamy do niej jajka, dodajemy proszek do pieczenia i miksujemy. Całość dzielimy na dwie równe części. Blaszkę o wymiarach 32 x 23 cm smarujemy Palmą i obsypujemy kaszką manną . Jedną część ciasta rozprowadzamy na blaszce . Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 30 minut . Ciasto powinno ostygnąć w piekarniku. Tak samo pieczemy pozostałą część ciasta. Aby zrobić krem: Zagotowujemy 2 szklanki mleka z cukrami i Palmą . Kolejną szklankę miksujemy z jajkami i mąką, następnie wlewamy ją do gorącego mleka. Gotujemy ok. 1 minuty, energicznie mieszając, tak, aby nie porobiły się grudki. Gorącą masę wylewamy na pierwszą część upieczonego wcześniej ciasta ,zostawiając po bokach wolne 2 cm i przykrywamy drugą. Studzimy i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Dekorujemy cukrem pudrem.