Mleko słodzone gotować w zamkniętej puszce w rondelku, pod przykryciem, przez trzy godziny na małym ogniu, pamiętając by puszka była całkowicie zanurzona w wodzie. Po upływie trzech godzin, mleko wyjąć z wrzątkui wystudzć.

Masa budyniowa: Z 0,5l zimnego mleka odlać 3/4 szklanki, w której rozprowadzić dwa proszki budyniowe. Resztę mleka zagotować z 1 łyżką cukru i dodać rozprowadzony budyń w 3/4 szklanki zimnego mleka. Ponownie zagotować. Wystudzić.

Margarynę o temperaturze pokojowej utrzeć na puch i cały czas ucierając dodawać po łyżce ostudzonego budyniu.

Bita śmietana: Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić i dodać do niej dwie śnieżki. Ubijać do czasu, aż masa będzie sztywna. Następnie dodawać po trochu rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę. Połączyć.

Do prostokątnej brytfanki wyłożyć jedną warstwę herbatników. Następnie wylać na to masę krówkową. Ponownie położyć na to warstwę herbatników. Następnie wylać na to masę budyniową i przykryć herbatnikami. Na herbatniki wyłożyć warstwę bitej śmietany. Udekorować bitą śmietanę czekoladą, kokosem lub migdałami. Ciasto wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.Smacznego