Czekoladowe babeczki z malinami i borówkami 

  • Przygotowanie: 10 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 20 minut
  • Liczba porcji: 10
autor: MALINA moderator
  • 100 g Palmy
  • 120 g czekolady gorzkiej 85% (100 g do stopienia i 20 g do pokrojenia)
  • 100 ml mleka
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • garść mrożonych malin
  • garść borówek amerykańskich
  • cukier puder do dekoracji

W rondelku na minimalnej mocy topimy czekoladę (100g) i Palmę. Lekko studzimy i dodajemy do nich przesianą mąkę z proszkiem, cukier, 2 jajka i 100 ml mleka.

Do formy na muffiny wkładamy papilotki i wypełniamy je masą do 3/4 wysokości. Do każdej babeczki wrzucamy ok. 3 borówki i 3 maliny, a także kilka kawałeczków pokrojonej czekolady. Delikatnie upychamy je do środka, ale część owoców może też wystawać na zewnątrz ciasta. Pieczemy 20 min.

Gotowe dekorujemy cukrem pudrem i borówkami. Najlepiej smakują na ciepło :)

Smacznego :)

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Babeczki waniliowe z orzechami, czekoladą i żurawiną
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ