Żółtka ucieramy z cukrem i wodą, dodajemy mąkę i ubitą pianę z białek. Mieszamy delikatnie. Pieczemy ciasto na średniej wielkosci okrągłej blaszce, posmarowanej Palmą i posypanej tartą bułką.

A teraz krem...

Stopioną margarynę mieszamy w garnuszku z mąką i rozprowadzamy ją osłodzonym mlekiem. Czekamy, aż się zagotuje. Dodajemy żółtka i jeszcze chwilę mieszając, ogrzewamy... Ostudzony krem rozprowadzamy na cieście. Następnie kroimy brzoskwinie w półksiężyce i ładnie, spiralnie układamy je na kremie.

Zalewamy tężejącą, cytrynową galaretką.

Smacznego :)))