Biszkopt z owocami:) 

  • Przygotowanie: 30 min
  • Temperatura piekarnika: 175 C
  • Czas pieczenia: 15-20 minut
  • Liczba porcji: 25
autor: 79magda

Na biszkopt:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej

Na masę:

  • 500 gram śmietany 30%
  • dwie łyżeczki żelatyny
  • Dowolne owoce:
  • maliny,
  • truskawki,
  • poziomki,
  • jagody
  • Galaretka

Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i dalej ubijać.

Następnie dodać żółtka, na końcu obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Upiec.

Po wystudzeniu biszkopt nasączyć herbatą z cytryną. Śmietanę ubić, zagęścić żelatyną rozpuszczoną w 100 ml. wody. Na biszkopt wyłożyć śmietanę, ułożyć owoce, zalać tężejącą galaretką, przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Sernik z gruszkami
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ