Miód, cukier, cukier waniliowy i margarynę Palmę włóż do garnuszka i podgrzewaj na małym ogniu, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia, wsyp cynamon i goździki, ucieraj mikserem. Po chwili wbij jajko i nadal ucieraj. Zostaw do ostygnięcia. Przełóż do salaterki.

Przesiej do naczynia mąkę i wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia i kakao. 2/3 mąki wsyp do masy miodowej i wymieszaj mikserem. Resztę wysyp na stolnicę, dodaj masę z salaterki i zagnieć rękoma ciasto. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm i przykładając uprzednio przygotowany papierowy szablon, wytnij 2 buciki. Połóż je na posmarowanej masłem blasze i wstaw do piekarnika.