Cytrynę wyparzyć, zetrzeć skórkę oraz wycisnąć sok. Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodawać jajka i miksować.

Do ciasta dodać szklankę mąki, proszek do pieczenia i zmiksować. Wlać sok z cytryny i drugą szklankę mąki. Wszystkie składniki dokładnie połączyć. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.