Truskawkowe ciasto pani Zosi 

  • Przygotowanie: 20 min
  • Temperatura piekarnika: 200 C
  • Czas pieczenia: 40 minut
  • Liczba porcji: 45
autor: karolinkamila1
  • 5 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej lub 1 budyń waniliowy
  • 1 kostka margaryny Palma
  • 1 kg truskawek
  • równe części margaryny Palma
  • maki pszennej i cukru do zagniecenia kruszonki

Jaja utrzeć z cukrem na puszysta, białą masę.

Przesiać mąki z wymieszanym proszkiem do pieczenia i budyniem. Mąkę stopniowo dodawać do masy jajeczno-cukrowej. Na koniec dodać roztopioną, przestudzoną margarynę Palma.

Przelać do płaskiej, dużej blachy wyłożonej papierem, wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą. Na ciasto układać truskawki. Na wierzch rozsypać kruszonkę.

Piec w temp. 180-200 stopni Celsjusza przez ok. 40 min.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie: