Żółtka, Palmę, cukier, cukier waniliowy zmiksować. Mleko przegotować i ostudzić, po czym rozpuścić w nim żelatynę. Na małym ogniu podgrzać, aż do rozpuszczenia żelatyny, mieszać, ale nie dopuścić do zagotowania. Ostudzić żelatynę i wlewać ostrożnie, małymi porcjami do kremu, uważając, aby masa się nie owarzyła. Na końcu dodać do całości pianę z białek.

Podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao i wymieszać. Ułożyć obie części na sobie wtedy, gdy pierwsza zastygnie.

Ciasto możemy wykorzystać dowolnie do uformowania innych pomysłowych form np. spódnica dla lalki (tak jak na obrazku), samochód, słońce, i wiele innych, wszystko zależy od potrzeb na daną okazję. Ja zrobiłam jak co roku ulubiony tort dla mojej córki na urodziny.

Potrzebna była do tego śmietana 30% o pojemności 0,5 litra + 3 "śmietan-fixy", a całość ubieramy tak jak nam podpowiada wyobraźnia. Można użyć dowolnych owoców. Można też tradycyjnie wylać masę do okrągłej formy i wierzch obłożyć owocami i zalać galaretką.