Tradycyjnie zaczynamy od zrobienia ciasta kruchego.

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy Palmę, szczyptę soli i odrobinę wody. Zagniatamy ciasto i wkładamy na 30 minut do lodówki.

W tym czasie przygotowujemy sobie mus. W kapieli wodnej roztapiamy 2 białe czekolady, później dodajemy do nich serek mascarpone i ubijamy całość mikserem na kremową masę.

Po upływie pół godziny wałkujemy chłodne ciasto i wykładamy nim wysmarowany Palmą spód formy do tarty. Porządnie nakłuwamy widelcem. Pieczemy na złoty kolor ok. 25 minut.

Następnie rozsmarowujemy na lekko przestudzonym spodzie nasz mus, dekorujemy borówkami, miętą i jeśli ktoś lubi bardzo słodkie desery, może posypać całość cukrem pudrem.

Smacznego :)