Gruszki pokrój w kostkę lub w paski.

Ubij margarynę z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując, dodaj skórkę z cytryny i pojedynczo dodawaj jajka. W osobnej misce zmieszaj produkty sypkie – mąkę, sól, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Powoli dodaj mieszankę z drugiej miski do pierwszej.

Połowę ciasta wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia, ułóż gruszki i zalej pozostałą częścią ciasta.

Piecz ok. 60 min w 170 C

Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta posyp cukrem pudrem.