Ciasto Kornelki 

  • Przygotowanie: 40 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 30 minut
autor: Luśka13

BISZKOPT:

  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki kawy zbożowej
  • łyżeczka proszku do pieczenia

WIERZCH:

  • 500 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36%
  • 2 "śmietan-fixy"
  • 2 łyżki cukru pudru

DODATKOWO:

  • opakowanie kremu ajerkoniakowego
  • płatki migdałowe

BISZKOPT:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy na przemian cukier i żółtka.

Do ubitych jajek wsypujemy po trochu suche składniki, delikatnie mieszamy. Pieczemy w formie wyłożonej papierem do pieczenia 30 minut w 180 stopniach.

Po wystudzeniu odcinamy wierzch biszkoptu i kruszymy do miski.

Krem przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Śmietanę ubijamy z cukrem i fixami.

Migdały prażymy na suchej patelni. Ciasto jest na standardową blaszkę 38 x 23 cm.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Tort jagodowo-śmietankowy
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ