Margarynę posiekać z mąką, dodać cukier, ok. ½ opakowania cukru wanilinowego, proszek do pieczenia i żółtka wymieszane ze śmietaną. Wyrobić gładkie ciasto.

Połowę ciasta rozwałkować i wyłożyć nim formę do pieczenia. Na ciasto wysypać obrane i pokrojone w kawałki jabłka. Białka ubić na sztywną pianę, dodać 1 szklankę cukru i 1/2 opakowania cukru wanilinowego (do lukru można dodać 2 łyżki mąki pszennej).

Wyłożyć lukier na jabłka i to przykryć rozwałkowaną 2 częścią ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika.