Margarynę utrzeć z cukrem i dodawać kolejno po 1 żółtku, a potem na przemian mąkę z proszkiem, mleko, cukier waniliowy. Na końcu delikatnie przełożyć ubitą na sztywno pianę z białek.
Wylać na tortownicę o śr. 28 cm, posmarowaną margaryną i posypaną bułeczką tartą.Na wierzchu układamy owoce. Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec 50 - 60 min. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.