Wsypujemy do miski mąkę, cukier, pokrojoną margarynę Palmę i rozcieramy składniki palcami. Następnie dolewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Wkładamy do woreczka i na minimum 30 minut do lodówki.

Po upływie tego czasu rozwałkowujemy je i wykładamy nim formę do tarty o średnicy ok. 21 cm, oczywiście posmarowaną tłuszczem. Nakłuwamy widelcem i jeszcze kilkanaście minut schładzamy w lodówce. Przed włożeniem do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, ciasto możemy przykryć folią aluminiową i wysypać na nią specjalne fasolki. Piec 15 min, usunąć folię i fasolki i piec kolejne 15 min.

W tym czasie przygotowujemy farsz - ucieramy na gładką masę ser, śmietankę, jajka i cukier. Farsz wyłożyć na podpieczony spód i piec przez 35 min., w temperaturze 170 stopni. Schłodzone ciasto dekorujemy malinami.

Smacznego :)