Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj margarynę, jajka i śmietanę. Zagnieć dokładnie składniki.

Podziel ciasto na 2 części i schowaj do lodówki na 40 minut.

Jabłka zetrzyj na tarce, a część pokrój na drobną kostkę.

Rozwałkuj 1 cześć ciasta i rozłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Połóż jabłka i posyp cukrem waniliowym. Rozwałkuj drugą cześć ciasta i przykryj jabłka. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 - 50 minut w temperaturze 180 stopni.