Wszystkie składniki na krem rozpuścić w garnuszku, ostudzić a następnie schłodzić przez kilka godzin (najlepiej przez całą noc) w lodówce. Ubić mikserem na krem.
Mąkę wymieszać z cukrem, kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Mleko wymieszać z rozpuszczona margaryną i jajkami. Mokre składniki połączyć z suchymi, wymieszać, nałożyć do papilotek na muffiny. Piec w temp. 170°C przez około 35-40 minut. Ostudzić.
Na zimne babeczki nałożyć krem, udekorować.
Babeczki:
Krem: