Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą, szybko zagniatamy i schładzamy w lodówce ok. 30 min.

W tym czasie obieramy jablka, wykrawamy pestki i kroimy w cienkie plasterki. Delikatnie skrapiamy je sokiem z cytryny.

Po upływie tego czasu rozwałkowujemy ciasto i wykładamy wysoką formę 30/20 cm, zostawiając ok. 1/3 ciasta na wierzch. Piekarnik rozgrzewamy do 150℃.

Na cieście układamy jabłka, posypujemy je cukrem, cynamonem i imbirem. Na tarce o grubych oczkach ścieramy pozostałą część ciasta i wkładamy je do piekarnika. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Upieczoną i ostudzoną szarlotkę posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)