Kruche ciasteczka-jajeczka 

  • Przygotowanie: 10 min
  • Temperatura piekarnika: 180 C
  • Czas pieczenia: 12-15 minut
  • 125 g Palmy
  • 180 g mąki pszennej
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • 50 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • dżem morelowy lub pomarańczowy
  • cukier puder

Składniki na ciasto zagnieść, uformować kulkę owinąć folią spożywczą i schłodzić. Następnie cienko rozwałkować i wykrawać foremką (lub łyżką) kształt jajek. W połowie ilości wykonać dodatkową dziurkę.

Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok. 12-15 minut w temp. 180 stopni.

Po ostudzeniu na ciasteczka bez dziurki nałożyć niewielką ilość dżemu i złączyć z ciasteczkami z dziurką. Posypać cukrem-pudrem.