POLEWA CZEKOLADOWA:
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, wmieszać pozostałe składniki. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, do drugiej dodatkowo 2 łyżki mąki.
Tortownicę o średnicy 24 - 26 cm wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Na środek formy nakładać na przemian po 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta (ma się stopniowo rozlewać). Piec ok. 1 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem, czy jest już gotowe.
Wyjąć i po wystudzeniu pokryć polewą czekoladową (z roztopionej czekolady, margaryny i mleka) i posypać zmielonymi uprażonymi orzechami lub wiórkami.