Tort Luna 

  • Przygotowanie: 100 min
  • Temperatura piekarnika: 180-200° C
  • Czas pieczenia: ok. 10-12 minut
  • Liczba porcji: 14
autor: aniolek1125hc

CIASTO:

  • 25 dkg Palmy
  • 1 zapach pomarańczowy
  • 25 dkg cukru
  • 6 jaj
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 15 dkg mąki
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • łyżka kakao
  • 1 zapach rumowy
  • tłuszcz do smarowania formy

MASA:

  • 25 dkg Palmy
  • 1 zapach cytrynowy
  • 20 dkg twarogu
  • 25 dkg cukru pudru
  • 4 łyżki dżemu truskawkowego

Palmę ucieramy za pomocą miksera na pulchną masę, następnie cały czas ucierając, małymi porcjami dodajemy jajka utarte z cukrem. Gdy masa będzie jednolita dodajemy resztę składników.

Na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem torownicę nakładamy 2 - 3 łyżki masy i pieczemy 8 - 10 spodów.

W trakcie pieczenia robimy masę. Palmę ucieramy z cukrem na pulchną masę, po czym dodajemy zmielony twaróg oraz resztę składników.

Każdy z krążków przekładamy masą oraz dekorujemy wierzch tortu wedle uznania, ja nie dekoruję boków ponieważ one nadają szczególny charakter temu tortowi oraz wyjątkowość.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Tort jagodowo-śmietankowy
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ