Świąteczny piernik 

  • Przygotowanie: 30 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 30-40 minut
  • Liczba porcji: 15
autor: rosik93

CIASTO:

  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 2,5 szklanki mąki
  • przyprawa do piernika
  • 1 łyżka sody
  • 3 łyżki powideł
  • 0,5 kostki margaryny Palma
  • 3-4 łyżki kakao

POLEWA:

  • 1/3 kostki margaryny Palma
  • 3 łyżki wody
  • 2-3 łyżki kakao
  • 2-3 łyżki cukru
  • orzechy włoskie

Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy szklankę mleka i 1/2 kostki margaryny Palma. Miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao, sodę i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie miksujemy, na koniec dodajemy 3 łyżki powideł śliwkowych.

Na wyłożoną papierem blaszkę wylewamy ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach. Ciasto pieczemy ok 30 - 40 min. Aby sprawdzić, czy piernik jest już gotowy, wbijamy wykałaczkę, jeżeli patyczek będzie suchy oznacza to, że ciasto jest już gotowe.

POLEWA:

Margarynę roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier oraz wodę. Następnie dodajemy kakao. Gotujemy 3 minuty. Wylewamy na zimnego piernika, posypujemy orzechami.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Piernik mamy z dżemem
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ