Śliwkowa pizza z kruszonką 

  • Przygotowanie: 120 min
  • Temperatura piekarnika: 200° C
  • Czas pieczenia: 30 minut
autor: anyzkowo

CIASTO:

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 2-2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1,5 opakowania drożdży suchych
  • 100 g roztopionej Palmy
  • 1 i 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżka cukru

FARSZ:

  • 100 g powideł śliwkowych
  • 500 g śliwek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka cukru

KRUSZONKA:

  • 8 łyżek mąki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki Palmy

CIASTO:

Mąkę pszenną i pełnoziarnistą wsyp do miski. Dodaj drożdże, cukier i sól. Wlej wodę i roztopioną margarynę. Wyrób jednolite ciasto i odstaw na 40 minut do wyrośnięcia.

FARSZ:

Śliwki oczyść i wydrąż pestki. Pokrój na mniejsze częsci. Obsyp cukrem i cynamonem.

KRUSZONKA:

Mąkę wysyp na blat. Dodaj cukier puder i masło. Pocieraj rękami tak, aby powstała drobna kruszonka.

PRZYGOTOWANIE PIZZY:

Ciasto rozwałkuj. Rozsmaruj cienką warstwę powideł. Ułóż śliwki obok siebie i całość oprósz kruszonką. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 - 30 minut w temperaturze 200 stopni. Pozostaw do ostudzenia.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Mazurek pomarańczowo - orzechowy
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ