Sypkie składniki wymieszać, posiekać z margaryną, dodać żółtka i zapach. Zagnieść ciasto. 1/4 ciasta wstawić do zamrażarki a resztę porozrywać na kawałki i wylepić nimi wyłożoną pergaminem blachę.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, aż się rozpuści. Następnie dodać kolorowy budyń i zmiksować.

Na blaszce wylepionej ciastem poukładać owoce a następnie wylać na nie ubitą pianę z białek. Wyjąć ciasto z zamrażarki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na pianę z białek. Piec w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez około 40 - 50 minut.