Sernik z wiśniami 

  • Przygotowanie: 60 min
  • Temperatura piekarnika: 200° C
  • Czas pieczenia: 60 minut
  • Liczba porcji: 16
autor: avatea

CIASTO:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 kostka margaryny Palma
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SERKOWA:

  • 1/2 kg dobrego serka
  • 1/2 kostki margaryny Palma
  • 4 żółtka
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego

CIASTO:

Zagnieść kruche ciasto, podzielić na 3 części: do dwóch części dodać kakao, a jedną zostawić jasną. Ciasto najlepiej zrobić wieczorem poprzedniego dnia i włożyć na noc do zamrażarki.

CZĘŚĆ SERKOWA:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku, ciągle ucierając. Na koniec dodać ser i proszek budyniowy, dobrze zamieszać.

Dużą blaszkę wysmarować margaryną. Na spód zetrzeć ciasto. Na ciasto wyłożyć konfiturę wiśniową, na konfiturę zetrzeć część ciasta. Następnie wyłożyć masę serową.

Na ser wyłożyć ubitą pianę. Na pianę zetrzeć resztę ciasta ciemnego. Piec w temperaturze 200 stopni przez godzinę i sprawdzać patyczkiem.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Chatka puchatka
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ