Zanim zabierzemy się za pieczenie naszego pysznego ciasta, najpierw musimy ugotować buraczki. Gdy będą już miękkie, obieramy je i trzemy na tarce o grubych oczkach.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. W kąpieli wodnej rozpuszczamy Palmę i czekoladę. Teraz postępujemy tak jak przy przygotowywaniu muffinek.

W dużej misce mieszamy wszystkie mokre składniki: buraczki, Palmę, czekoladę oraz rozkłócone jajka. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę, cukier i sól. Zawartość obu misek łączymy ze sobą.

Taką masę przekładamy do wysmarowanej wcześniej Palmą blaszki i pieczemy ok. 50 minut do tzw. "suchego patyczka".

Gotowe ciasto dekorujemy kakao w proszku, cukrem pudrem lub polewą czekoladową.