Aby przygotować nasze ciasto jogurtowe ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy sok z pomarańczy i otartą z niej skórkę, roztopioną i przestudzoną Palmę oraz jogurt naturalny. Mieszamy i dodajemy przesianą mąkę z sodą. Delikatnie łączymy ze sobą wszystkie składniki.

Gotowe ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 55 minut.

Po upływie tego czasu ciasto wyjmujemy z piekarnika i czekamy aż ostygnie.

W tym czasie miksujemy serek śmietankowy z cukrem pudrem. Krem przed nakładaniem możemy schłodzić w lodówce. Smarujemy nim górę ciasta, a następnie posypujemy mielonymi migdałami i otartą skórką z pomarańczy.

Smacznego!