Piernikowy dzień 

  • Przygotowanie: 60 min
  • Temperatura piekarnika: 190° C
  • Czas pieczenia: 10-15 minut
  • Liczba porcji: 50
autor: onola

SKŁADNIKI:

  • 1 kg mąki pszennej
  • 40 dag miodu
  • 40 dag cukru
  • 10 dag margaryny Palma
  • 2 jajka
  • 2 dag przyprawy do piernika
  • 1,5 proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Zrumienić na patelni 2 łyżki cukru cały czas mieszając. Zdjąć z ognia. Zalać dwoma łyżkami wody. Ogrzewać na małym gazie, by się rozpuściło.

Dodać miód i resztę cukru. Zagotować mieszając. Dodać przyprawy, ostudzić do temperatury pokojowej. Miód roztopić z margaryną, dodać do mąki. Do tego jajko i proszek do pieczenia. Posiekać nożem, zagnieść ciasto. Odstawić do lodówki na kilka godzin, a nawet na kilka dni.

Ciasto należy wałkować na grubość ok. 0,5 cm, piec w temperaturze 190 stopni przez ok. 10 - 15 min. Po wystygnięciu pozostaje dekoracja, ale to pozostawiamy Państwa fantazji.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie: