Miód podgrzać z przyprawą korzenną, margaryną Palmą i cukrem. Następnie ostudzić, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajko i wyrobić ciasto. Schłodzić je w lodówce przez 60 minut, następnie rozwałkować, wykrawać pierniczki, układać je na wyłożonej pergaminem blaszce i piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.