BISZKOPT:

Ubić 5 białek, dodać 5 łyżek cukru, a następnie 5 żółtek. Do tego dodać 5 łyżek mąki wymieszanych z łyżeczką proszku do pieczenia. Wylać na wysmarowaną tłuszczem blachę. Piec około 35 minut w 180 stopniach.

MASA BUDYNIOWA:

Zmiksować 0,5 l mleka z 5 żółtkami, 3 łyżkami mąki oraz z cukrem waniliowym. Cały czas mieszając ugotować budyń. Zmiksować 1 kostkę margaryny z 1 szklanką cukru pudru. Do zmiksowanej margaryny dodać ostudzony budyń. Zmiksować. Wyłożyć krem na ostudzony biszkopt.

PIANKA:

5 białek ubić z 1 szklanką cukru. W 0,5 szklanki gorącej wody rozpuścić 1,5 szklanki żelatyny. Wystudzić i dodać do ubitych białek. Szybko wylać piankę na masę budyniową i rozsmarować. Polać polewą czekoladową.