Migdały drobno mielimy. Następnie gotujemy dwa jaja na twardo.

Z mąki, żółtka i cukru zagniatamy ciasto i dodajemy do niego przetarte przez sitko jajka na twardo, margarynę i migdały. Ciasto wkładamy do woreczka i na minimum 30 minut do lodówki.

Po tym czasie je rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm (ciasto starcza na dwa mazurki) i wkładamy do wysmarowanej Palmą formy do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni, aż ciasto ładnie się zarumieni.

Po wyjęciu z piekarnika mazurek polewamy stopioną czekoladą i obsypujemy dużą iloscią bakalii - migdałów, orzechów, rodzynek.

Smacznego!