Mąkę przesiać z sodą, dodać margarynę, posiekać nożem, dodać cukier, jajko, miód i wyrobić ciasto. Włożyć do lodówki na 20 minut, następnie ciasto podzielić na 2 części i upiec 2 placki. Każdy placek piec około 20 minut.

Przygotowujemy biszkopt do, którego potrzebujemy 5 jajek, niecałą szklankę cukru, 2 budynie (ja daję waniliowe, ale mogą być śmietankowe), 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i mąkę.

Jajka ubijamy z cukrem, budynie wsypujemy do szklanki i dopełniamy mąką i proszkiem, dodajemy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy, pieczemy w takiej samej blaszce jak poprzednie placki.

KREM:

Wszystkie składniki zagotować. Następnie 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 1,5 łyżki mąki pszennej rozprowadzić w 1/4 szklanki mleka i wlać na gotujące się mleko z cukrem i margaryną. Zagotować.

Ciepłym kremem przekładać placki w następującej kolejności:

1. Placek miodowy
2. Krem
3. Biszkopt
4. Krem
5. Placek miodowy
6. Polewa czekoladowa (rozpuszczam pół tabliczki czekolady gorzkiej z 1/4 kostki margaryny)