Jagody umyć i po osączeniu wymieszać z 8 łyżkami cukru.

Drożdże rozrobić w letnim mleku z 2 łyżkami cukru – po wyrośnięciu wlać do przesianej mąki. Dodać 2 jajka, margarynę, 2 łyżki cukru i szczyptę soli – wyrobić ciasto i znów odstawić do wyrośnięcia.

Z ciasta wykrawać szklanką kuleczki, lekko je spłaszczać. Do środka dodać jagody – zlepić, uformować na kształt bułeczek.

Ułożone na blaszce pokrytej papierem do pieczenia, posmarowane rozkłóconym jajkiem jagodzianki, piec ok. 30 min. w temperaturze 180 C.