Jabłecznik z leśniczówki 

  • Przygotowanie: 20 min
  • Temperatura piekarnika: 170° C
  • Czas pieczenia: ok. 60 minut
  • Liczba porcji: 30
autor: kruczka
  • 5 jaj
  • 3 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny Palma
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • litrowy słoik musu jabłkowego

Z żółtek, połowy szklanki cukru, mąki, proszku do pieczenia i margaryny szybko zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części i 2 z nich zamrozić.

Ubić sztywną pianę z białek, wciąż ubijając dodać szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną. Niezamrożonym ciastem wylepić blaszkę, wyłożyć mus jabłkowy, następnie zetrzeć drugą warstwę zamrożonego ciasta, na to pianę z białek i na koniec zetrzeć na tarce trzecią warstwę zamrożonego ciasta.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Babeczki kruche jabłkowo-cynamonowe
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ