Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i cukier waniliowy, następnie żółtka, margarynę i śmietanę. Na samym końcu dodać aromat i wszystko wymieszać.

Jabłka utrzeć na tarce o dużych oczkach. Ciasto podzielić na 2 części: 1 część rozwałkować i położyć na wysmarowanej blasze, na to kładziemy jabłka (lub inne owoce) posypane cynamonem, a następnie zakrywamy 2 częścią ciasta. Pieczemy 45 minut w temperaturze 150 stopni. Najlepiej szarlotkę posypać po upieczeniu cukrem pudrem. Ja uwielbiam jeszcze takie ciepłe...prosto z pieca!