Ciasto karmelowe (kostka) 

  • Temperatura piekarnika: 160 C
  • Czas pieczenia: 30 minut

Kruche ciasto:

  • 115g margaryny Palma
  • 175g mąki
  • 50g drobnego cukru

Masa karmelowa:

  • 175g margaryny Palma
  • 100g cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 400g mleka skondensowanego w puszce

Polewa:

  • 200g czekolady, najlepiej gorzkiej
  • 50g orzechów (opcjonalnie)

Kruche ciasto

Margarynę pokroić w kostkę, dodać mąkę i cukier. Miksować do powstania jednolitej masy. Wyłożyć na stół posypany mąką i rozwałkować. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć równomiernie ciasto do formy. Nie dociskać zbytnio do blaszki. Piec w piekarniku w 160 C przez ok. 30min.

 

Karmel

W rondelku umieścić wszystkie składniki i podgrzewać na małym ogniu nie zapominając o mieszaniu. Gdy karmel zacznie się gotować, pozostawić go na ogniu jeszcze ok 8 min, cały czas mieszając. Gotowa masa ma mieć gęstą konsystencję i łatwo odchodzić od ścianek rondelka. Gotowy karmel wyłożyć na upieczone ciasto i odstawić do wystygnięcia.

 

Polewa czekoladowa z orzechami

Orzechy pokroić na mniejsze kawałki. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Polać nią ciasto dopiero po wystygnięciu karmelu. Posypać orzechami. Zostawić w chodnym miejscu.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Ciasto tortowe z kremem
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ