Śliwki suszone pokroić na mniejsze kawałki, zagotować w 250 ml wody, dodać skórkę pomarańczową. Trochę śliwek zostawić na górę ciasta. Śliwki zostawić na kuchence 3 minuty, zdjąż z ognia, dodać 1 łyżeczkę sody odstawić do ostudzenia.

Palmę utrzeć z cukrem dodając jajka, cały czas ucieramy. Do masy dodajemy mąkę, 3/4 łyżeczki sody i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Przestudzone śliwki mieszamy, dodajemy rozpuszczoną czekoladę, dobrze wymieszać.

Ciasto wlać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Górę posypać resztą skórki pomarańczowej. Wkładamy do nagrzanego piekarnika.