Składniki do ciasta drożdżowego powinny mieć temperaturę pokojową.
Do miski wsypać mąkę, zrobić dołek i zarobić w nim rozczyn (drożdże, 1 łyżka cukru, sól, 2/3 szklanki mleka), pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Do przygotowanego i wyrośniętego rozczynu dodać jajko, 4 żółtka, resztę cukru, zamieszać, dodać resztę mleka, cukier waniliowy i lekko zarobić ciasto z mąką, na koniec dodać roztopioną Palmę i wyrobić ciasto, aż będzie lśniące, gładkie i będzie odstawało od ręki (ok. 15 - 20 min.).
Tak wyrobione ciasto przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Można owinąć je kocem, aby wyrastało w cieple.
Po wyrośnięciu ciasta wyłożyć go do wcześniej wysmarowanej tłuszczem foremki (wypełnić około 1/3 foremki, ponieważ ciasto przy pieczeniu rośnie).
Babki przed upieczeniem posmarować białkiem, piec do momentu uzyskania złotego koloru, ciasto jest upieczone jeśli lekko odstanie od boków foremki, temperatura pieczenia 180 - 200°C.
Upieczone, wystudzone babki polukrować i ozdobić.