Ciasto, które nie przywiera
Jeśli stosujesz papier do pieczenia, nie smaruj go już tłuszczem. Pergamin posiada już właściwości, które nie przyklejają doń ciasta. Zanim włożysz ciasto do formy zastanów się czy wybierasz tłuszcz, czy papier - nigdy nie łącz ich w parę.