Zebra czekoladowa 

  • Przygotowanie: 60 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 50 minut
  • Liczba porcji: 20
autor: ewa-maria59

SKŁADNIKI:

  • 5 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 kostka roztopionej Palmy
  • 1 szklanka oranżady 
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

POLEWA CZEKOLADOWA:

  • 125 ml śmietanki 30%
  • czekolada mleczna

Żółtka oddzielić od białek. Ubić białka na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku i stopniowo wsypywać 3 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszać i na przemian dodawać roztopioną Palmę i oranżadę.

Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, a do drugiej 2 łyżki mąki.

Tortownicę (ja wykorzystałam z kominkiem) wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą, wlewać łyżką na przemian ciasto białe i ciasto ciemne. Piec 50 minut.

Polać polewą czekoladową. Śmietankę podgrzewam i dodaję połamaną czekoladę, cały czas mieszając.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Sernik z gruszkami
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ