Białka ubić. Dalej ubijać, dosypując 6 łyżek cukru i cukier waniliowy. Gdy cukier się rozpuści, dodawać po żółtku. Połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Potem na przemian dodawać margarynę i 8 łyżek zimnej wody. Wymieszać, przelać na dużą blachę. Piec na złoto w temperaturze 180 stopni.

Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1 i 3/4 szklanki gorącej wody, schłodzić. Jabłka obrać, pokroić, zalać 4 łyżkami wody i uprażyć. Potem wsypać galaretkę pomarańczową i cukier, mieszać do rozpuszczenia. Gdy jabłka wystygną, wyłożyć je na biszkopt. Na wierzchu ułożyć kawałki czekolady i położyć na nich biszkopciki. Ciasto wylać galaretką wiśniową. Schłodzić.