Przesiać mąkę, dodać cukier, jajka, sól i pokrojoną w kostkę Palmę. Składniki dokładnie zagnieść, owinąć w folię i włożyć na 2 godziny do lodówki.

Truskawki (lub maliny) pokroić, przełożyć do garnka, skropić cytryną, dodać rdzeń rozkrojonej laseczki wanilii i 2 łyżki cukru. Całość zagotować na małym ogniu, a następnie ostudzić.

Budyń waniliowy wymieszać ze śmietaną, cukrem i jajkami. Wysmarować formę tłuszczem i posypać ją bułką tartą. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i włożyć je do środka. Posypać je delikatnie tartą bułką, rozłożyć na nim owoce i polać masą budyniową. Resztę ciasta kruchego zagnieść, rozwałkować i nakryć nim nadzienie.

Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)