Wuzetka 

  • Temperatura piekarnika: 160 C
  • Czas pieczenia: 60 minut

Ciasto

  • 20 dkg mąki pszennej
  • 5 dkg mąki ziemniaczanej
  • 20 dkg margaryny Palma
  • 25 dkg cukru
  • 4 jajka
  • 2 cukry waniliowe
  • 6 dkg kakao
  • 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
  • powidła śliwkowe

Krem

  • 1 kubek śmietany 30/36%
  • 2 serki mascarpone

 

Polewa czekoladowa

  • ¼ kostki margaryny Palma
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki wody
  • 4 łyżki kakao

Ciasto

Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami i cukrem waniliowym. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, a na koniec sztywną pianę z białek. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę. Piec ok. 1 godz, w temp. 160 C. Po upieczeniu i ostygnięciu przekroić na pół.

Krem

Śmietankę ubić. Powoli dodawać mascarpone.

Polewa

Wszystkie składniki umieścić w rondelku i postawić na małym ogniu. Mieszać, aż się rozpuszczą, a konsystencja będzie gładka, nie za gęsta. Polewę wylać na upieczone ciasto.

Przełożenie

Ciasto - masa - powidła - ciasto

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Truskawkowa słodycz
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ