Truskawkowa fantazja 

  • Przygotowanie: 40 min
autor: gusiabo81
  • opakowanie biszkoptów (dla osób nietolerujących produktów pszennych proponuję wersję bez biszkoptów)
  • 60 dag truskawek
  • duży jogurt truskawkowy
  • 3 galaretki truskawkowe

Biszkopty ułożyć na dnie małej tortownicy, nasączyć sokiem z truskawek bądź herbatą z cukrem i cytryną (ale delikatnie). Jogurt schłodzić, podziielić na dwie części. 1/2 galaretki rozpuścić w 1/2 szklance wody, ostudzić. Ubić z połową jogurtu. Dodać pokrojone w połówki lub ćwiartki 20 dag truskawek, delikatnie wymieszać. Wylać na biszkopty. Wstawić do lodówki.

Całą galaretkę rozpuścić w szklance wody, ostudzoną wylać na masę jogurtową. Pozostawić do zakrzepnięcia. W taki sam sposób przygotowujemy drugą wartstwę jogutową.

Gdy będzie lekko zakrzepnięta, układamy na niej pozostale truskawki i zalewamy trzecią rozpuszczoną, ostudzoną galaretką. Pozostawić w lodówce na kilka godzin do dokładnego zakrzepnięcia. Ciasto możemy również przyrządzić z jagodami, malinami, (owoce jagodowe możemy wymieszać) brzoskwiniami, ananasami, wtedy używamy galaretek i jogutu odpowiednich smakowo.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Sernik z gruszkami
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ